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Tomate: Menor oferta impulsiona cotações

  • Fonte: Cepea
  • 04/04/2018

Após consecutivas desvalorizações, o preço do tomate salada longa vida subiu na Ceagesp nos últimos dias, refletindo a menor oferta, devido à redução da colheita em Caçador (SC) e em Itapeva (SP). Do lado da demanda, colaboradores do Hortifruti/Cepea acreditam que a Semana Santa pode ter elevado a procura pelo fruto. A qualidade dos tomates também acabou interferindo na comercialização, já que há muitas unidades médias e ponteiras nos lotes, além de frutos manchados e sujos, devido às chuvas. Entre 26 e 29 de março, o 2A e o 3A tiveram médias de R$ 31,79/cx de 20 kg e de R$ 51,39/cx na Ceagesp, respectivas altas de 12,18% e de 18,19% frente ao período anterior. Em Ibicoara (Chapada Diamantina/BA), a valorização foi de 52,78% na mesma comparação, para a média de R$ 55,00/cx.